Привет. Знакомая тема, проходил через это сам. Гляньте статусные часы https://www.alltime.ru/watch/premium/ у AllTime, там как раз есть то, что вы описываете — сдержанная роскошь без перебора. Из своего опыта порекомендую обратить внимание на Longines или Rado — они выглядят дорого, но не кричат. У AllTime под полторы тысячи моделей в люкс-сегменте, найти своё реально. Я в итоге взял Longines Master, хожу с ними второй год на встречах, многие отмечают вкус, не цену. AllTime ещё хорошо консультируют — приехал на Русаковскую, девушка минут сорок со мной возилась, показала разные стили, помогла понять, что реально подходит.